Bio Japan Matcha Shizuoka

Bio Matcha Tee aus der Region Shizuoka in einer versiegelten 30g Dose (Günstige Einsteiger- bzw. Kochmatcha- Qualität). Komplexer Geschmack, der dem typischen Umami Flavor, eine gewisse Süße und leicht herbe Note verleiht. Bestens geeignet für den traditionellen puren Genuss und als Zutat in Back- bz. Kochrezepten. Matcha ist der japanische Tee, der für die weltberühmte Teezeremonie verwendet wird. Für seine Herstellung vermahlt man getrocknete, feine, grüne Teeblätter zu einem feinen Pulver. Wie beim Gyokuro wachsen die Teeblätter für den Matcha-Tee im Schatten von Laubbäumen um ein besonders hohes Aroma zu erzielen. Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-005 ÖKO-Kontrollstelle